四川话读：婆婆今年74岁，做了50多年腊肠。如今我回到家乡陪伴婆婆一起把他那份技艺传承下去.
婆婆总说，腊肠要好吃，必须要用猪前夹肉制作，调料也必须要用天然香料
切好肉，撒入调料等待自然发酵，这是婆婆独特的制作手艺
肠衣选用天然猪肠衣，手工罐装必须压捏紧实，做好的腊肠经过30天的晾熏就可以蒸煮食用了。
我们家腊肠色泽鲜亮，煮熟腊香四溢，口感紧实，欢迎大家来我家做客。